Aprenda a fazer Email Marketing para restaurantes agora mesmo

Você já conhece o potencial do email marketing para restaurantes? Essa é uma ferramenta estratégica para impulsionar os resultados da cozinha. Conheça mais sobre o uso do email marketing nesse segmento e veja um passo a passo para começar de vez suas campanhas!

Atualizado: 27/06/2022
email marketing para restaurantes

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Quem trabalha na área de food service precisa entender a importância do email marketing para restaurantes. Afinal, a experiência gastronômica se inicia muito antes de servir o prato, nesse caso, antes mesmo de se sentar à mesa. Usando essa ferramenta a favor do seu negócio, você mantém um contato próximo com o público, chamando atenção de maneira positiva e eficiente.

Neste artigo, explicaremos um pouco mais sobre e-mail marketing. Aqui, você entenderá porque a sua cozinha precisa se programar para manter os envios ativos e conferir os principais tipos de email que são enviados para fazer o marketing do restaurante. Além disso, você vai encontrar respostas sobre:

    Boa leitura!

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    Não se preocupe, não fazemos spam.

    O que é email marketing?

    A estratégia de email marketing consiste no envio de uma mensagem da empresa — nesse caso, do seu restaurante — para uma lista de endereços de email. Essa estratégia de marketing digital é muito eficiente, pois permite um disparo em massa com informações personalizadas. Além disso, uma ferramenta de email permite um relacionamento entre a empresa e o público sem mediações e regras, como é o caso das redes sociais.

    Vale destacar que é ilegal comprar listas de email. Entretanto, é relativamente simples montar a sua. Além dos emails conquistados por landing pages e outras estratégias de marketing, você pode coletar os endereços de email dos clientes que vão ao seu restaurante. Dessa forma, é possível criar uma base de dados de qualidade e que já provou a qualidade da sua marca.

    Qual é a importância do email marketing para restaurantes?

    A ferramenta de email é bastante versátil e permite que você faça toda a jornada do consumidor por meio da plataforma. Desde a atração de novos clientes, passando pela nutrição e conversão, chegando até a fidelização do público e resgate de clientes inativos. Além de você ter o controle total da lista (os contatos são seus), a ferramenta tem excelente custo-benefício.

    Quais são os seus benefícios?

    Existem muitos motivos para apostar nessa plataforma. Com a ampliação das redes sociais, muitas pessoas chegaram a afirmar que o email tinha morrido. Pelo contrário, percebemos que a ferramenta continua oferecendo resultados consistentes para quem conta com ela no plano de marketing. Veja alguns dos seus benefícios!

    Atração de clientes

    Conseguir a visibilidade de novos clientes é algo muito importante. Entretanto, disputar a atenção em meio a tantos estímulos pode parecer algo realmente difícil de se realizar. Dentro de uma rede social ou em um anúncio do Google, por exemplo, você disputa o espaço com a concorrência lado a lado. Mesmo que esses recursos tenham o seu valor, o email marketing para restaurante permite um momento entre você e o leitor, garantindo mais visibilidade.

    Relacionamento com os clientes

    Assim como na fase da atração, o relacionamento do restaurante com o público pede uma conversa, mostrando proximidade e intimidade. Como você consegue se aproximar da persona e até mesmo oferecer sequências de mensagens de acordo com determinadas ações do cliente, o email marketing é altamente eficiente para aproximar a marca do público. Além disso, é um canal pelo qual você pode falar e ouvir, permitindo a abertura de um diálogo com seus leads.

    Fortalecimento da marca

    É normal que restaurantes tenham um público frequente. Sejam pessoas dispostas a atravessar a cidade para provar seus pratos ou funcionários de uma empresa próxima ao seu estabelecimento, é importante se posicionar no mercado.

    Então, com as campanhas de email você pode apresentar promoções e experiências incríveis, além de agregar valor à marca, com uma campanha de marketing de conteúdo, por exemplo.

    Divulgação de novos cardápios

    Tem novidade por aí? Aproveite o email marketing para restaurante e deixe o público com água na boca. Sempre que surgirem novidades, você pode divulgá-las por e-mail ainda testar a qualidade do seu menu, oferecendo degustações para uma parte selecionada da lista. Esse tipo de ação traz um efeito muito positivo, pois você coleta depoimentos, recebe indicações e ainda melhora o relacionamento.

    Como fazer email marketing para restaurantes?

    Assim como um bom plano de marketing garante o sucesso das suas ações, planejar os disparos de mensagens para sua lista é fundamental. Para isso, você precisa contar com uma ferramenta de email marketing, que possibilitará o envio em massa, o monitoramento (saber quem recebeu, abriu e clicou) e o acesso aos recursos de automação. Além disso, veja a seguir os passos para montar suas campanhas.

    Prepare sua lista

    Assim como os pratos do seu cardápio, por melhores que sejam, precisam dos ingredientes para serem feitos, o email marketing, por mais bem bolado, precisará de uma lista de contatos para que o disparo aconteça. No caso de restaurantes, isso não é muito difícil. Você pode coletar os endereços de email dos clientes que vão à sua loja ou que fazem um pedido. Também é possível fazer campanhas no site e em redes sociais.

    Aposte em títulos atrativos

    O assunto de um email é a linha tênue que faz com que o usuário abra ou não a mensagem enviada. Essa peça-chave é tão importante que existem ferramentas como o gerador de assuntos para email. Afinal, é fundamental criar uma chamada atrativa, daquelas de comer com os olhos. Para isso, observe alguns pontos como:

    • tamanho: deve ser entre 20 e 41 caracteres;
    • persuasão: use estratégias de neuromarketing como as porcentagens ou palavras que convertem;
    • objetividade: é importante que o assunto do email seja claro e que se cumpra o prometido, por mais que ele tenha um tom mais perto da publicidade.

    Fale a língua do público

    Além de conhecer quem é a persona do seu restaurante, é preciso saber como esse público se comunica. Qual tipo de vocabulário, humor e até mesmo expressões seriam desejáveis para a sua marca?

    Crie um pequeno manual para orientar essa linguagem e arrase nos seus emails. Como restaurantes (exceto no caso de franquias) atendem a um público geograficamente específico, é possível investir em brincadeiras e até usar notícias locais para criar conteúdos.

    Ofereça promoções

    Ao fazer email marketing para restaurantes é importante entender que essa não é uma plataforma de anúncios. Por isso, separe promoções e eventos especiais para divulgar para o seu público e faça isso de forma bela e alinhada ao público.

    Entretanto, quando você oferece promoções para o público, desgasta um pouco a marca. Para contrabalançar essa situação, use estratégias de inbound marketing levando materiais ricos e assuntos relevantes pelo email também.

    Aposte nas automações e testes

    Para melhorar a performance das suas campanhas, faça testes A/B com versões diferentes da mesma mensagem. Também é possível personalizar as mensagens com dados pessoais como o nome do cliente. Outra aposta forte é a automação de marketing, que permite o acesso a diversos recursos inteligentes como a criação de uma sequência de emails após uma ação específica como assinatura na sua lista ou a compra de determinado produto.

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    Quais são os exemplos práticos de email marketing de restaurantes?

    Veja a seguir alguns tipos de emails práticos que você pode inserir nas suas campanhas:

    • boas-vindas: crie uma mensagem acolhedora e que reforça a importância que a marca dá para o relacionamento com o cliente;
    • newsletter: apresente conteúdos de valor para o público. Esse tipo de email costuma ser enviado com certa frequência, que pode ser de duas vezes por semana até quinzenalmente. Ela é responsável por otimizar o relacionamento com o lead;
    • promocional: é usado para apresentar ofertas e promoções. Seja um preço especial, cupons de desconto, uma campanha indique e ganhe ou mesmo de fidelização, todas estarão nesse pacote;
    • sazonal: é usado em eventos e datas comemorativas e é amplamente aproveitado no marketing de restaurantes. Os emails sazonais servem para divulgar o que o seu estabelecimento está fazendo para aquele momento ou mesmo desejar algo para os clientes;
    • reserva ou cardápio online: é bem mais direcionado, diferente do email promocional, e promove uma seleção de pratos específicos. Apesar de ser um tipo de mensagem que tende a gerar mais resultados, é preciso ter atenção, pois é o modelo de email que mais desgasta a marca;
    • clientes inativos: serve para resgatar aqueles clientes especiais que não estão provando mais do seu tempero.

    Gostou de saber como usar a sua estratégia de email marketing para restaurantes? Como você deve ter notado, é preciso conhecer bem qual é o seu público e desenvolver campanhas que estejam alinhadas ao perfil do consumidor e que o coloquem no centro da estratégia. Para isso, não apenas a mensagem como também toda a identidade visual deve ser construída para que seja fácil a identificação do restaurante e para a atração do público certo.

    Agora que você viu como se faz o email marketing para restaurantes, conheça nosso material com dicas para fazer um banner para email marketing e encontre o tempero certo para suas campanhas!

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